Salah Hamouri est né le 25 avril 1985 à Jérusalem, de mère française, Denise Hamouri-Guidoux, originaire de Bourg-en-Bresse (Ain), professeur de français à Jérusalem, et de père palestinien, Hassan Hamouri, restaurateur à Jérusalem-Est.
Les résidents de Jérusalem-Est, détenteur d'une carte de résident sur laquelle il n'y a pas de référence à une nationalité, n'ont pas la nationalité palestinienne. Néanmoins, pour la diplomatie française, Salah est considéré comme un binational franco-palestinien. Le statut particulier des résidents de Jérusalem-Est fait que, juridiquement, il n'a pas la nationalité palestinienne par son père, puisqu'il n'y a pas d'État palestinien. Il est résident de l'état d'Israël, statut existant depuis la conquête de Jérusalem-Est en 1967. Il ne détient donc que la nationalité française, par sa mère.
Ancien élève de l'école privée catholique des Frères de Lasalle de Jérusalem, il décide après son baccalauréat de faire des études de sociologie à l'Université de Bethléem.
Arrestation et procès
C'est pendant sa deuxième année de sociologie que les autorités militaires israéliennes l'arrêtent lors d'un contrôle d'identité à un checkpoint, le 13 mars 2005. Selon ses propres déclarations, il se rendait le jour de son arrestation avec des amis à Ramallah. Arrivés au "checkpoint" de Qalqiliya, les soldats le font descendre du véhicule et l’arrêtent sans aucune explication. Il est conduit aussitôt en prison.
Selon la justice militaire israélienne, Salah Hamouri a été arrêté pour deux chefs d’inculpation :
- son appartenance à une organisation illégale en Israël, le Front Populaire de Libération de la Palestine (FPLP);
- et enfin sa participation dans un complot visant à assassiner le rabbin Ovadia Yossef, leader spirituel du parti politique et religieux Shass, ancien Grand Rabbin d'Israël.
Alors qu'aucun témoin n'est venu corroborer les deux chefs d'inculpation , et après trois ans de détention préventive, son avocate israélienne lui suggère sur proposition du procureur militaire israélien de plaider coupable à son procès, au risque d'encourir 14 années de prison. Suivant ses conseils, il accepte cette procédure et la condamnation est ramenée à sept ans d'emprisonnement par le Tribunal militaire israélien de Judée, à Ofer en Cisjordanie, le 17 avril 2008, sans possibilité d’appel. Selon l'ambassade d'Israël en France, Salah Hamouri peut faire appel devant la Cour Suprême.
Salah Hamouri est désormais détenu à la prison de Guilboa.